Burro, le sue proprietà benefiche nascoste

Burro: le sue proprietà benefiche nascoste

Un luogo comune vuole che il burro faccia male alla salute. Tuttavia, negli ultimi anni sono venute alla luce le proprietà benefiche di questo prodotto lattiero-caseario. Vediamo quali sono.

Seitan, l’alimento proteico per vegetariani e vegani

Seitan, l’alimento proteico per vegetariani e vegani

Il seitan è un alimento proteico perfetto nella dieta vegetariana o vegana, ma non adatto a chi soffre di celiachia. Nell’articolo i benefici di questo piatto Spesso sentiamo parlare del seitan, in particolar modo abbinato ad una dieta vegetariana o vegana. Ma cos’è il seitan e come si cucina? Vediamolo … Leggi tutto

Kefir: cos’è e quali sono le sue proprietà benefiche?

Kefir: cos’è e quali sono le sue proprietà benefiche?

Il kefir è una bevanda originaria del Caucaso che si ottiene da un processo di fermentazione lattica e alcolica. Si tratta di un alimento solo apparentemente simile allo yogurt, con molte proprietà benefiche. Vediamo quali.

Dieta del buonumore: in cosa consiste?

Dieta del buonumore: ecco in cosa consiste

Il più delle volte la parola “dieta” è associata alla perdita di peso, tuttavia una sana alimentazione non influisce solo sulla forma fisica, ma anche sull’umore. Scopriamo insieme cos’è la dieta del buonumore.

Panettone e Pandoro, dove e quando sono nati

Panettone e Pandoro, dove e quando sono nati

Tra i dolci di Natale i più famosi sono sicuramente il Panettone di Milano e il Pandoro di Verona. Nell’articolo la storia dei dolci preferiti dagli italiani.