Spinaci: proprietà nutrizionali e benefici

Spinaci: proprietà nutrizionali e benefici

Scopriamo insieme le proprietà nutrizionali e benefiche degli spinaci, un ortaggio che nell’immaginario collettivo è solitamente associato al personaggio dei fumetti Braccio di Ferro e considerato simbolo di forza, in quanto sarebbe ricco di ferro. Ma è davvero così?

Burro, le sue proprietà benefiche nascoste

Burro: le sue proprietà benefiche nascoste

Un luogo comune vuole che il burro faccia male alla salute. Tuttavia, negli ultimi anni sono venute alla luce le proprietà benefiche di questo prodotto lattiero-caseario. Vediamo quali sono.

Kefir: cos’è e quali sono le sue proprietà benefiche?

Kefir: cos’è e quali sono le sue proprietà benefiche?

Il kefir è una bevanda originaria del Caucaso che si ottiene da un processo di fermentazione lattica e alcolica. Si tratta di un alimento solo apparentemente simile allo yogurt, con molte proprietà benefiche. Vediamo quali.